“茶席其实是一种人与茶，人与器，茶与器，人与人之间的对话。只有你亲自喝到，才能体会这“一期一会”的表达，每次冲泡，都是与一片叶子一生唯一的对话。
从广义上讲，茶席布置就是品茗环境的布置，即根据茶艺的类型和主题，为品茗营造一个温馨、高雅舒适简洁的良好环境。懂得品茗是人生一大享受。从茶器的选用到摆放茶席，无论简约潇洒，或是隆重华丽，茶蒿的高雅情调丰富了现代人味觉飨宴之外的精神情趣。”
以上是《茶未荼蘼——茶事与生活方式》书中“何为茶席”一章，提出的关于“茶席”的见解，茶席在茶事活动中无论是从审美还是功能都是不可或缺的部分。茶席即关乎茶亦关乎人，还关乎器物，动静之间我们感受到茶席中每一个元素的美，体悟到人与茶、人与器物、人与自然的联系和布茶席人的用心。
茶席的形成大致始于唐代，饮茶在上流社会开始普及，成为文人雅士、寺院僧侣和皇室君臣的风雅之事，于是便讲究起饮茶的环境和程式。至宋代，茶席不仅置于自然之中，宋人还把一些取型着意于自然的艺术品设在茶席上，而插花、焚香、挂画与茶一起被合称为“四艺”，常在各种茶席间出现。
中国美学大师宗白华先生认为:“虚、实、有、无”是一切构成的原理。“虚实相生”是中国美学思想的重要组成部分。虚与实是艺术表现中含蓄的表达方式之一，艺术创作的过程中首先是写实，然后再到传神，最后达到妙语的境界。
虚实相生的审美意境在茶器、茶席、茶境之美的构建之中，茶席的应用较多。所谓虚的事物是与实相对而言的，宗先生认为虚空是“最活泼的生命源泉，是万物的源泉，万物的根本，生生不己的创造力”。
茶席中的“虚”可以是席间的韵味、精神内涵、器物的影子亦或是席外远处的景色，是通过人的视觉与情感体验感知到的。
茶席中的“实”则是实实在在的事物，相对于虚的事物它是立体的、可触摸到的，诸如席布、茶壶、茶盏等每一个物件都可以称之为实得东西。
器物是茶席中重要的元素，亦是茶席中实的部分，所谓“器以载道”、“妙器品茗茶更香”、“水为茶之母，器为茶之父”都说明器物的重要性。
中国人饮茶，既讲究茶的色、香、味、形，又注重茶器的选择搭配与艺术欣赏。所以，茶器对茶人而言，既是实用品又是鉴赏品。诸如茶器的色泽与种类、质地与样式、图案与书画，以及茶器的轻重、厚薄、大小等，历来为茶人所关注。
“茶席是茶人展现梦想的舞台，借由茶器的使用，茶仪规的进行，完成近似宗教般的净化过程”。茶席中器物的选择，应该结合茶席主题、茶席意境、茶席颜色基调进行选择，然后再选择搭配其他素材。
茶席设计中的茶具选择和搭配，有采用同一材质的茶具，或者采用两三种材质的茶具混搭。由材料的质地和肌理构成的材质感是我们日常生活之中对产品形式之美的判断标准之一。
陶器类:由于陶器使用的是普通粘土，由低温烧制而成，因而表面质地疏松。造型、外观、色彩等多体现古朴、粗糙、原生态之美。
瓷器类:瓷器类茶器，由于烧制温度高于陶器、且使用原料不同烧制温度高达1200摄氏度以上，泥料的选择是较为细腻松软的瓷土，并且最终会施釉。因而瓷器的表面多光滑细腻，且在灯光的照耀下透明度较好，给人以光洁透净之感。
紫砂类:紫砂是介于陶器和瓷器之间的一种炳器，既不像陶器般粗糙，又不像瓷器施以釉色呈现半透明。茶器的诸类材料之中紫砂是较为普遍的器物材料，它天然纯朴的色泽、或圆润或方正的器物形态，给人们以古朴淳厚、超凡脱俗，尤其适合文人雅士的精神气质与审美喜好。
竹木类:在茶器、茶席、茶境之中竹木类的器物主要起辅助作用，如茶则、茶杯垫、茶构、茶针等器物。这些器物虽小，但却是一个完整的品饮过程中不可缺少的器具种类。竹木类材料多为物理加工而成，因此，材料本身保持天然之美，质感明朗，古朴素雅。
玻璃类:古人称之为琉璃或者流璃，这种材料制成茶器，能给人以色泽鲜艳、光彩照人之感。玻璃的透明性特征，使之在使用的过程中将茶色之美得到完美的展现，玻璃茶器以形态各异、曲线流畅、纯净清透之美感。
金属类:金属茶器的使用并不如陶瓷类、紫砂类等常见，但是它的实用性与审美性也不低于其它种类的器物。这一材料给品茗人以厚重、坚硬、稳重的视觉感受。
茶具的造型或装饰都有一定的主题，需切合茶席设计的主题来选择茶具。
例如，茶席的主题为“梅花”，可选择梅桩壶或壶身有白瓷浮雕梅花图案的壶；如以荷花为主体，可以用壶身上绘有荷花图案的青花壶或盖碗。松、竹、梅、兰—“四君子”的纹饰在茶具装饰中是经常被采用的素材。
茶具的搭配首先要适合冲泡的茶叶，能体现茶叶的色、香、味。
如冲泡绿茶，宜选用玻璃、白瓷材质的茶具，器型宜选择透气性好、开口的茶具；冲泡乌龙茶，适宜选择紫砂材质的茶具，造型宜选择保温性能较好的茶具。
选择茶具的容量应符合茶席设计的要求，如壶的容量为150毫升，配套的杯容量为50毫升，杯子的数量不宜超过4。
如已设定好茶席中茶客的数量，那么应选择合适容量的茶壶或盖碗；然后根据主茶具的大小、茶水比等选择合适的投茶量。
在茶席设置中，如何把不同材质、不同造型、不同装饰与烧成效果的茶具进行组合与配置，是一个很深的学问。综合上述，茶席的设置中它遵循以下几个原则：
（一）宜茶。无论是何茶具，都应该根据其功能，最好地发挥其有益于茶性发挥的特点。
（二）切题。即根据茶席的主题选择合适的茶与器具，茶具的材质、造型、装饰及烧制的效果应与要表达的主题相宜。
（三）对比与统一。即茶具的材质、造型、装饰及烧成各方面效果上与茶及其它器物的是一种对比与统一的关系。对比的意义在于相互衬托，突出主体；统一的意义在于整个的和谐与协调。
美学大师王国维曾经说过“一艺之微，风俗之盛衰见焉”。茶饮之艺，小艺也，然世风盛衰，于此已露其端倪。
人们对于茶器、茶具的选择和使用，当与时代的饮茶时尚、习俗有密切关系，而对于茶器、茶具的使用方式，也反映了人们对茶学、茶文化的认识和理解程度。
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