讨论一款茶的香气的时候,需要识别它具体类型,通过香气类型去判断香气形成的原因。掌握香气类型以及形成原因,就成为辨别茶香具备了坚实基础。从香气层面去判断茶叶品质,是每一个想掌握茶叶密码的人必备技能。①=茶叶香气的9大类型=按鲜叶品质、制法与茶叶香气特点,将香气类型大致分类如下:毫香型:有白毫的鲜叶,嫩度在一芽一叶以上,经正常制茶过程。干茶白毫显露,冲泡时这种茶叶所散发出的香气叫毫香。如各种银针茶具典型的毫香,部分毛尖、毛峰茶有嫩香带毫香。嫩香型:鲜叶新鲜柔软,一芽二叶初展,制茶及时合理的茶多有嫩香。具嫩香的茶